Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

Espárragos al vapor con salsa de alcaparras

4.1 76 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

700 g de agua
2 manojos de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
2 huevos
65 g de alcaparras
100 g de mantequilla en trozos
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5.63 g

Calories 1042 kJ / 249 kcal

Fat 24.2 g

Fiber 1.27 g

Carbohydrates 2.24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Espárragos 12 Recipes
Spain

You might also like...

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

Tomates rellenos con guacamole de huevo duro y atún

20min

Tortilla de verduras

Tortilla de verduras

30min

Ensalada de brócoli con pomelo

Ensalada de brócoli con pomelo

15min

Ensalada de habas y guisantes con jamón

Ensalada de habas y guisantes con jamón

30min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1 h

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1 h

Coles de Bruselas con castañas

Coles de Bruselas con castañas

30min

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

Tortilla de acelga rellena de tomate, queso y jamón serrano

30min

Acelgas con bechamel

Acelgas con bechamel

50min

Calabacines rellenos de arroz y carne

Calabacines rellenos de arroz y carne

1 h

Acelgas en adobillo

Acelgas en adobillo

40min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min